Instagram - uge 49

I sidste uge tog vi hul på december måned. Julekalenderen skulle åbnes og kalenderlyset blev tændt for første gang.

Om tirsdagen var vi til min fars afskedsreception, da han nu efter et langt arbejdsliv har valgt at gå på efterløn. Faktisk har han været i samme firma i over 40 år, så han fik tildelt Dronningens fortjenestmedalje.

I børnehaven er lillepigen i gang med at lave hemmeligheder til juleaften, og så har de bagt småkager. Jeg fik også lavet årets julekonfekt i sidste uge, så nu håber jeg bare, at der er noget tilbage til juleaften.

Weekenden bød først på en julefrokost fredag aften med mit arbejde. Hele lørdagen hjalp jeg min søster og hendes mand med at male i deres nye hus, og om søndagen besøgte vi Dybbøl Mølle, hvor der var en masse juleaktiviteter for både voksne og børn.

Instagram - uge 48

Ugen startede ud med et dejligt solskinsvejr, så jeg gik i haven og fik gjort den vinterklar. Midt på ugen var mindstepigen syg med lidt feber og snot, så jeg forkælede mig selv og aflyste vores aftaler.

I ugens løb fik jeg pakket gaver ind til hele to pakkekalendere - en til lillepigen og en til min søster. Jeg fik også købt de sidste julegaver og glimmersko til lillepigen som hun skal have på juleaften.

Weekenden bød på julehygge, lækker brunch, besøg på et julemarked, juletræsfældning og så fik vi lavet årets juledekorationer.

Instagram - uge 47

I sidste uge tog jeg et smut til Århus, og jeg skal nok fortælle mere om hvorfor i et andet indlæg. Jeg var også en tur i Ikea, fik besøgt de områder, hvor jeg tidligere har boet, jeg gik en tur på strøget og så mødtes jeg med en god veninde til lækker aftensmad, inden jeg igen vendte næsen hjemad.

Om fredagen var vi til juletræstænding i vores lille by sammen med gode venner, som vi efterfølgende spiste aftensmad hos. Ellers stod weekenden på besøg af familie, og hvor var det skønt at se hvor godt børnene legede sammen.

Sidste uge var også ugen hvor det var blevet så koldt, at flyverdragten skulle tages i brug.

Instagram - uge 46

I sidste uge fik jeg endnu engang ikke lagt så mange billeder op på Instagram. Når jeg har travlt med andre ting her i livet glider bloggen og Instagram lidt længere i baggrunden, og sådan skal det jo også være.

Mandag er altid en travl dag herhjemme, og børnene er ofte en smule mandagstrætte. Det er derfor ikke min yndlingsdag på ugen, men mon det overhovedet er nogens yndlingsdag!?! Lillepigen skal til gymnastik om aftenen så derfor spiser vi tidlig og oftest nem aftensmad som f.eks. rugbrød eller suppe.

Tirsdag eftermiddag/aften var vi til lanternefest i lillepigens børnehave, men det var simpelthen for mørkt til at jeg kunne tage nogle gode billeder af børnene med deres fine lanterner.

Onsdag er jeg altid i mødregruppe sammen med mindstepigen, og torsdag er vi begyndt at gå til stimulastik.

Noget af weekenden bød på julefrokost for os voksne, så pigerne blev passet af mine forældre. Om søndagen lavede vi så lidt som muligt, da vi ikke var helt friske ovenpå lørdagens fest.

Instagram - uge 43

I forrige uge var jeg ikke så aktiv på Instagram, men det afspejler bestemt ikke ugen der gik.
Farmand arbejdede stort set hele ugen, så jeg hyggede hjemme med pigerne. Vi drak blandt andet varm kakao, så tv og var i mødregruppe.

I weekenden var vi til fest med nogle af vores bedste venner, og dagen efter brugte vi på at komme til hægterne igen.

Instagram - uge 40

I sidste uge var farmand igen på kursus hele ugen. Det er kun lidt over en måned siden han sidst var afsted, og den uge kan du læse mere om her. Der var drøn på hele ugen, og jeg behøvede mere kaffe end normalt.

Pigerne er blevet gode til at lege sammen, og det hænger nok sammen med, at lillepigen nu sidder mere op og leger. I ugens løb var vi på biblioteket og lege en eftermiddag, men ellers har vi bare hygget os hjemme.
Den ene dag fik vi også samlet kastanjer på vej hjem fra børnehave, men vi har endnu ikke fået lavet kastanjedyr ligesom sidste år. Vi fik dog lavet en græskarlygte, som nu står udenfor vores hoveddør med lys i.

Jeg var i Plantorama den ene dag efter nogle nye indendørsplanter, og de har allerede pyntet op til jul. Jeg synes det starter tidligere og tidligere hvert år, og for mit vedkommende er det altså for tidligt når der stadig er 2 måneder til jul. Jeg ved ikke med jer andre?!?

I sidste uge skiftede vi september ud med oktober, og selvom det nu er efterår, kunne vi alligevel sidde ude på terrassen i weekenden og nyde solen.
Der var Lyserød Lørdag om lørdagen, og jeg lavede en kollage på Instagram for at gøre opmærksom på, at man skal støtte kampen mod brystkræft.

Min jagt på hjemmesko til lillepigen endte med et lilla par fra Superfit, og de ankom med posten i sidste uge. Nu ligger de klar til, at det bliver lidt koldere, så de kan komme med lillepigen i børnehave.

Inspiration til aftensmaden no. 7

Denne omgang inspiration til aftensmaden bærer præg af at det lige har været sommer, og vi derfor har haft gang i grillen. Men maden kan sagtens laves i ovnen i stedet.

Spagetti med pesto, kylling, solsikkekerner, ruccola og parmesanost

Kyllingespyd med nudler og honningristede cashewnødder samt en salat af squash

Spyd med grillede grøntsager og oksekød, samt en blandet salat med feta og sesamfrø

Kyllingefilet med grillet peberfrugt og spidskål

Svinekotelet svøbt i parmaskinke med pasta, pesto, asparges og broccoli

Instagram - uge 39

I sidste uge var jeg knap så aktiv på Instagram som jeg plejer, og det var der en særlig grund til. Vi havde et sygt barn, og så er der ikke så meget tid til at tage billeder, og hvor spændende er det også lige med billeder af sygdom?!? Det var mindstepigen som var ramt af opkast, og vi var et smut forbi børneafdelingen for at udelukke om det var noget alvorligt. Det var det heldigvis ikke.

Ellers begyndte efteråret også sådan for alvor i sidste uge. Den ene dag efter børnehave hyggede vi med hjemmebagte boller og varm kakao på lillepigens værelse. Og så kom hun hjem med det smukkeste kastanjedyr jeg nogensinde har set.

Jagten er også gået ind på hjemmesko til lillepigen, og indtil videre har jeg klikket disse hjem fra Zalando. Om det ender med at blive dem hun skal have, må vi se når de ankommer. Hvis i kan anbefale nogle gode hjemmesko så smid endelig en kommentar herunder.

Instagram - uge 38

I sidste uge købte jeg endnu et armbånd, så nu pynter armbåndet fra Kræftens Bekæmpelse på mit håndled ved siden af armbåndet fra Hjerteforeningen.

I ugens løb var jeg som altid i mødregruppe. Jeg fik bagt knækbrød efter denne opskrift, vi plukkede æbler, pærer og blommer i haven, og så grillede vi hakkebøffer og forskellige grøntsager på grillen.

Mindstepigen øver sig i at sidde selv, og er i løbet af sidste uge blevet rigtigt god til det.

Vi startede weekenden med at spise højrebsbuffet på Scandic. Lørdag aften var jeg til fødselsdag hos en veninde, mens lillepigen overnattede hos sin moster og onkel. Søndag var vi til Åbent Landbrug, hvilket du kan læse mere om her.

Instagram - uge 37

I sidste uge startede lillepigen igen til gymnastik. Jeg fik købt nogle nye bokse til mine smykker fra Søstrene Grene, og lillepigen fik købt sig en dansekjole (som hun kalder den) for sine egne penge.

Jeg har også fået fine blomster af lillepigen, og jeg smurte en madpakke til hende som var lidt ud over det sædvanlige. Mon det har en sammenhæng?

Om søndagen var jeg på visit hos min søster som var så sød at låne mig bogen "Ja! Vi skal giftes", så nu kan forberedelserne bare komme igang,

Derudover har jeg været til et Pomp de Lux home shopping arrangement, i mødregruppe og lillepigen har været til tandlæge, hvilket hun iøvrigt var rigtig dygtig til.

Instagram - uge 35

I sidste uge var farmand på kursus fra mandag til fredag, så jeg var selv med pigerne i hverdagene.

Mandag var jeg nede i byen for at ordne nogle småting, og jeg købte en salat med hjem fra Lagkagehuset. Det smukke armbånd fra Hjerteforeningen kom også med mig hjem, og sidder nu på min arm hver dag.

Jeg fik læst det nye Ikea katalog, og hvor er der bare mange lækre ting som jeg godt kunne tænke mig til vores hjem. Lillepigen fik øvet sig på at cykle, og så har hun malet det flotteste billede i børnehaven af en frø.

Fredag kom farmand hjem igen og vi har nydt weekenden sammen alle 4. Fredag eftermiddag var jeg godt nok en smule brugt, og jeg var glad for at farmand kom hjem og gav en hjælpende hånd. Vi havde alle savnet ham meget.

Sunde pandekager

Herhjemme er vi vilde med pandekager, og indimellem laver vi en lidt sundere variant end den traditionelle med mel, mælk og æg. Til de sunde pandekager blender vi 1 banan sammen med 2 æg. Når pandekagerne er stegt tilsætter vi som regel frisk frugt, hakkede mandler og eventuelt lidt skyr (gerne med smag). Man kan også komme vaniljesukker i dejen til pandekagerne, hvis man vil have dem lidt sødere.

Jeg synes ikke, at man kan smage den store forskel på de to varianter af pandekager. Den eneste lille forskel er, at de sunde pandekager ikke er så sprøde som de andre. Men hvis de traditionelle pandekagerne ligger længe nok bliver de også bløde.

Jeg ved at der findes et hav af opskrifter på pandekager, og hvis du har en god opskrift på sunde pandekager vil jeg blive meget glad hvis du vil dele den med mig - eventuelt i en kommentar herunder.

Instagram - uge 34

Sidste uge var farmands sidste uges sommerferie. Vi havde planer om at låne mine bedsteforældres sommerhus nogle dage, men på grund af det dårlige vejr besluttede vi os for at blive hjemme. I stedet legede vi indendøre, lavede pandekager, spiste lækker frokost, var i legeland og besøgte 2 hold oldeforældre/bedsteforældre.

Sidste uge var også ugen hvor vi solgte vores gamle Volvo Amazon, som faktisk har fulgt os lige siden vi blev kærester for 8 år siden.

Instagram - uge 33

I sidste uge var vejret lidt blandet, men det var dog stadig lidt sommer indimellem regnbygerne til forskel fra nu, hvor det er mere efterårsagtigt. Vi brugte derfor eftermiddagene efter børnehaven på at cykle, lege ude, spise kage og lave perler. Tirsdag kom min søster nemlig på spontant visit med hjemmelavet chokoladekage - min yndlingskage.
Om onsdagen var jeg i mødregruppe som jeg er hver onsdag.

Sidste uge var også ugen hvor mindstepigen for første gang fik stukket en gulerod i hånden, hvilket hun virkede noget forundret over. Nu har hun dog fundet ud af at den er god at gnaske på især når man også er ved at få tænder.

Lørdag aften spiste jeg tapas hos min søster, og bagefter var til til koncert med selveste Nik & Jay. En god koncert med en kanon god stemning, og et tiltrængt pusterum fra mor-rollen. Søndagen blev derfor brugt på så lidt som muligt.

Instagram - uge 31

I sidste uge havde lillepigen fortsat ferie, og vi hyggede os hjemme. Min mor var forbi, vi legede både i haven og inde, og så spiste vi pandekager til morgenmad den ene dag.

I weekenden kørte vi alle 4 til Sjælland hvor vi var til min kusines bryllup.

Instagram - uge 30

I starten af sidste uge tog jeg begge pigerne med ud i mine bedsteforældres sommerhus, da farmand var på arbejde. Vi havde 2 hyggelige dage sammen med olderne, og der blev spist god mad, badet, leget og det gode vejr blev nydt.

Midt på ugen var vi på shopping med min mor, og det betød også frokost på en café. Lillepigen er begyndt at synes at sådan noget er vildt sjovt, og efter vi har været på café, leger hun hele tiden restaurant herhjemme, hvor hun selvfølgelig er tjeneren også skal vi andre bestille mad ved hende.

Fredag var jeg til Stella Polaris i et par timer sammen med min søster. Lørdag var vejret ikke så godt, så mine forældre kiggede efter mindstepigen mens hun tog sin formiddagslur, og så tog lillepigen og jeg på biblioteket for at lege og læse bøger.
Søndag gik turen til Fyn hvor vi skulle til barnedåb ved min fætters dreng.

Rugbrødschips

Denne snack er et virkeligt godt alternativ til chips. De giver den samme tilfredsstillelse fordi de knaser og er saltede, men selvfølgelig er det ikke rigtige chips. Vi laver dem indimellem og lillepigen på 3 år er også vild med dem.

Du skal bruge: 
- rugbrød skåret i 4 mm
- olivenolie
- saltflager

Rudbrødsskiverne skæres i den størrelse man ønsker rugbrødschipsene i. De lægges på en bageplade beklædt med bagepapir og pensles med olie. Derefter drysses der salt på, og de kommes i ovnen i en time ved 125 grader. Derefter er de klar til servering, men pas på - de er vanedannende.

Instagram - uge 29

I sidste uge begyndte lillepigens 3 uger lange ferie fra børnehaven. Farmand har først ferie i august, og det betyder at jeg er meget selv med pigerne de næste uger - se mere her.

Ferien startede med tøsehygge i lillepigens seng. Hun elsker at være sammen med sin lillesøster, og denne morgen læste hun en bog for hende (så sødt altså!). Senere på dagen kom bedsteveninden fra børnehaven til en legeaftale. 

I løbet af ugen spiste vi lækker og børnevenlig mad, masser af is og frugt. Vi hyggede os hjemme og nød det gode vejr i haven. 

Fredag aften fik vi børnene passet og inviterede gode venner på mad og fest. Det betød tømmermænd om lørdagen og trætte forældre resten af weekenden som derfor foregik i stille tempo. 

Instagram - uge 28

I sidste uge (nu er jeg endelig med i forhold til uge-indlæggene) var vi mandagstrætte. Vi spiste ærter fra haven og drak smoothies.

Torsdag kørte vi nordpå for at besøge noget familie. Lillepigen og hendes fætter legede rigtigt godt sammen. Der blev badet en del i badebassinet fordi det var så varmt. Vi var også i en lille Zoo, hvor man måtte gå ind til mange af dyrene og røre ved dem.
Om lørdagen stor der Navngivningsfest på kalenderen, men pludselig var vi også med til et surprise bryllup. Brudeparret tog fusen på os alle og valgte at blive viet i deres egen have med skønt vejr og en smuk udsigt.

Vi kom hjem igen sent lørdag aften så søndagen gik med at pakke ud, vaske tøj og så videre. Lillepigen fik også pludselig lyst til at pudse vinduer. Om aftenen så vi selvfølgelig VM finalen i fodbold.

Instagram - uge 26

I forrige uge (jeg er stadig bagud med ugeindlæggene) spiste vi masser af lækker mad, og så høstede vi de første radiser i køkkenhaven. Det var også ugen hvor mindstepigen begyndte at få flaske i stedet for at blive ammet (se mere her), og lillepigen fik den støvsuger hun længe har ønsket sig.

Jeg var nede i byen hvor jeg blandt andet fik købt noget mere sommertøj til lillepigen, og en fin prinsessekrone som passer til hendes prinsessekjole.

I børnehaven lavede de et skraldesvin af affald fundet i naturen, og i weekenden var vi alene hjemme da farmand arbejdede. Vi hyggede os med modellervoks, lækker morgenmad, og så var vi til ringridderoptog.