Nedenstående gryderet skulle efter sigende have været Kong Frederiks Livret, deraf navnet på retten. Den serveres på en lokal restaurant i byen, men vi laver den også indimellem hjemme. Faktisk så sent som i sidste uge. Måske andre kunne være interesseret i at prøve retten, og derfor får i her opskriften.
Ingredienser til 4 personer:
- 600 g skært oksekød i strimler eller tern (mørbrad, flanksteak eller lignende)
- 25 g margarine
- 3 løg
- 1 pose pommes frites
- evt. små kogte kartofler
- 2 tsk. karry
- 2 tsk. paprika
- 4 spsk. Ketchup
- ½ l piskefløde
- 2 spsk. Engelsk sovs
- 6 hårdkogte æg
- 1 lille glas rødbeder
Det ene løg hakkes fint og svitses i en gryde sammen med margarine, kødet og karryen. Herefter tilsættes fløden, den engelske sovs, paprikaen og ketchuppen. Det hele skal småkoge til kødet er mørt.
De sidste 2 løg, rødbederne og de hårdkogte æg hakkes i små tern og kommes i hver deres skål. Retten serveres med pommes frites og evt. små kogte kartofler.
Hej!
SvarSletDin blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.
Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.
Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.
For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen
Hav en dejlig dag!
Med venlig hilsen
- Elin, Findeopskrifter.dk
Hej Elin. Tak for oplysningen. Jeg har idag tilmeldt min blog.
Slet