Instagram - uge 51

Sidste uge var ugen inden lillepigens juleferie, og derfor også den sidste uge, hvor jeg har barsel hjemme med kun mindstepigen. Når juleferien er slut starter mindstepigen nemlig i vuggestue.

Jeg fik lavet nogle stjerne som jeg tror skal pynte på årets julebord, og så nød jeg den juledekoration som lillepigen har lavet i børnehaven.

I sidste uge fik jeg også pakket de sidste julegaver ind, givet blod til blodbanken og så har jeg været til julehygge på mit arbejde.

I weekenden besøgte vi familien i Århus og fejrede nevøens 5 års fødselsdag.

Instagram - uge 50

I sidste uge fik jeg købt de sidste julegaver. Der er også blevet pyntet op til jul herhjemme og vi har fået en fin krans på hoveddøren.

Om onsdagen havde jeg min mødregruppe på besøg for sidste gang, og om eftermiddagen var vi til møde i vuggestuen i forhold til mindstepigens opstart i det nye år. Om en måned er min barsel allerede slut og et nyt kapitel begynder.

Weekenden stod på en julefrokost hjemme hos mine forældre, æbleskiver hos farmands familie og en enkelt juletræsfest.

Gavindpakning

Når jeg giver gaver elsker jeg at gøre lidt ekstra ud af indpakning. Jeg kan selv godt lide at modtage gaver som er flot pakket ind, og jeg vil derfor også gerne glæde modtagerne af mine gaver med en flot indpakning. 

I år har der været mange julegaver som skulle pakkes ind, men jeg har hygget mig med det.
Det meste af gavepapiret er fra Søstrene Grene. Jeg har brugt silkebånd på de fleste af gaverne, da jeg synes det ser bedre ud end det almindelige gavebånd. Der er dog også kommet noget glimmerbånd og noget farvet strik fra Søstrene Grene på enkelte af gaverne.

Alle gaverne har en alle anden form for pynt på. Enten er det noget fra naturen som f.eks. en lærkegren eller også er der kommet små julekugler, en sukkerstok eller glimmerdims på. Til- og framærkerne har jeg også købt i Søstrene Grene. På nogle af gaverne har jeg kommet en rund sticker på og brugt den som til- og framærke. Hvis du vil lave dine egne til- og framærker så hop over på Dortes blog og læs dette indlæg, hvor hun giver et bud på nogle rigtigt fine og nemme gavemærker.

Hvordan ser dine julegaver ud i år, og kan du også godt lide at gøre lidt ekstra ud af indpakningen?

Instagram - uge 49

I sidste uge tog vi hul på december måned. Julekalenderen skulle åbnes og kalenderlyset blev tændt for første gang.

Om tirsdagen var vi til min fars afskedsreception, da han nu efter et langt arbejdsliv har valgt at gå på efterløn. Faktisk har han været i samme firma i over 40 år, så han fik tildelt Dronningens fortjenestmedalje.

I børnehaven er lillepigen i gang med at lave hemmeligheder til juleaften, og så har de bagt småkager. Jeg fik også lavet årets julekonfekt i sidste uge, så nu håber jeg bare, at der er noget tilbage til juleaften.

Weekenden bød først på en julefrokost fredag aften med mit arbejde. Hele lørdagen hjalp jeg min søster og hendes mand med at male i deres nye hus, og om søndagen besøgte vi Dybbøl Mølle, hvor der var en masse juleaktiviteter for både voksne og børn.

Dekorationer

Som lovet i dette indlæg vil jeg vise vores juledekorationer frem for dette år.
Lillepigen var for første gang med til at lave dekorationer, og hun fik lavet hele 3 styk - en til herhjemme, en til farfar og en til oldefar. På alle dekorationerne kom der masser af pynt og særligt pynt med glimmer er hun helt vild med. Hun lavede det meste selv, jeg hjalp kun med lyset og sløjferne. Jeg synes de er blevet rigtigt flotte alle sammen.

Jeg er ikke så meget til hverken nisser, rød eller guld så mine dekorationer blev helt anderledes end lillepigens. Jeg har brugt naturmaterialer og nogle enkelte julekugler i lyserøde og lyseblå nuancer.

På vores dør har vi i år en krans hængende som jeg har lavet ud af lærkegrene, fyr og nogle røde bær. Jeg er helt vild med den og synes den er smuk og enkel.

Visne blade

For nogle uger siden da vi var i skoven samlede vi en masse blade. Da vi kom hjem lagde vi bladene til tørre, og et par dage efter skulle vi så bruge dem til noget kreativt. Sidste år lavede vi en krans af tørre blade, så i år skulle vi prøve noget andet.

Vi lavede små billeder, hvor vi klistrede bladene på. Bladene fik derefter både øjne, mund, ben og arme, og de blev pyntet med lidt glimmerlim. Lillepigen syntes også at hendes billed skulle have en himmel, så hun limede små stykker blå snor på sit billed, og det blev så fint.

Hvis vi havde haft flere visne blade tilovers ville jeg give mig i kast med den fine guirlande som Dorte har lavet sammen med sine piger. Måske man skulle et smut i skoven igen!?!?

Instagram - uge 42

Sidste uge var for mange lig med efterårsferie, men ikke for os. Farmand var på arbejde de første 3 dage, og lillepigen var derfor også i børnehave både mandag og tirsdag. Resten af ugen holdt hun ferie. Vi skulle have haft besøg af noget familie, men der kom desværre noget sygdom i vejen.

Den ene ferie dag fik vi lavet lidt kreativt med nogle visne blade, og det skal jeg nok snarest skrive et indlæg om. Derudover havde vi gode venner til aftensmad, lillepigen havde 2 legeaftaler med piger fra børnehaven, og vi hyggede os hjemme. Den ene dag tog lillepigen og jeg også på en tiltrængt hyggetur bare os to - se mere her.

Sunde pandekager

Herhjemme er vi vilde med pandekager, og indimellem laver vi en lidt sundere variant end den traditionelle med mel, mælk og æg. Til de sunde pandekager blender vi 1 banan sammen med 2 æg. Når pandekagerne er stegt tilsætter vi som regel frisk frugt, hakkede mandler og eventuelt lidt skyr (gerne med smag). Man kan også komme vaniljesukker i dejen til pandekagerne, hvis man vil have dem lidt sødere.

Jeg synes ikke, at man kan smage den store forskel på de to varianter af pandekager. Den eneste lille forskel er, at de sunde pandekager ikke er så sprøde som de andre. Men hvis de traditionelle pandekagerne ligger længe nok bliver de også bløde.

Jeg ved at der findes et hav af opskrifter på pandekager, og hvis du har en god opskrift på sunde pandekager vil jeg blive meget glad hvis du vil dele den med mig - eventuelt i en kommentar herunder.

Rugbrødschips

Denne snack er et virkeligt godt alternativ til chips. De giver den samme tilfredsstillelse fordi de knaser og er saltede, men selvfølgelig er det ikke rigtige chips. Vi laver dem indimellem og lillepigen på 3 år er også vild med dem.

Du skal bruge: 
- rugbrød skåret i 4 mm
- olivenolie
- saltflager

Rudbrødsskiverne skæres i den størrelse man ønsker rugbrødschipsene i. De lægges på en bageplade beklædt med bagepapir og pensles med olie. Derefter drysses der salt på, og de kommes i ovnen i en time ved 125 grader. Derefter er de klar til servering, men pas på - de er vanedannende.

Smide sutten - hvordan?

Lillepigen har brugt sut lige siden hun var en lille baby, og det ville jeg ikke have været foruden. Men nu hvor hun er blevet 3 år, skal vi jo til at tænke på, hvordan hun kommer af med sutten igen.

Da hun var omkring 1 år og begyndte i vuggestue blev tiden med sutten i munden begrænse, idet hun skulle lægge sutten i garderoben, når hun mødte i vuggestue. Herhjemme brugte hun den dog stadig flittigt, men på et tidspunkt fik vi begrænset det til, at hun kun måtte bruge sut, når hun skulle sove eller var ked af det. Hun havde altid 3-4 sutter liggende i sin seng, og det antal er nu helt nede på en enkelt. Nu bruger hun også kun sutten når hun sover, men det skal hun jo også stoppe med på et tidspunkt. Er der nogle af jer derude bag de andre skærme som har et godt tip eller en god idé til hvordan vi slipper helt af med sutten? Så kommenter endelig herunder.

Planlægning

Jeg har altid været meget organiseret og elsker at lave lister: madplaner, to-do lister, indkøbslister osv. Jeg elsker allermest at strege det ud der står på listerne, det giver en eller anden form for tilfredsstillelse at strege noget ud som man har nået. De som også laver lister ved vidst hvad jeg taler om.

Nu her i min barsel planlægger jeg mere end normalt. Hver søndag eller mandag aften udfylder jeg dette ugeskema. Det giver mig overblik over ugens gøremål og aftaler, og derudover kan jeg se hvad vi skal have at spise til aftensmad hver dag. Så hvis du mangler en god liste kan jeg kun anbefale dig at bruge det samme skema som jeg bruger.

Invitationer til barnedåb

Søndag den 25. maj skal vi have barnedåb for mindstepigen. Jeg har derfor lavet invitationer og sendt dem ud for et par uger siden, men jeg har da helt glemt at nævne det her på bloggen. 

På det tidspunkt hvor invitationerne skulle ud, havde vi meget om ørerne, og derfor valgte jeg den lette løsning med et stykke lyserødt karton og en smule pynt. Pynten var et klistermærke med glimmer samt et aftryk af lillepigens fod. På kuverten var ligeledes et glimmerklistermærke og et rundt cirkelklistermærke fra Søstrene Grene.

Mandelsnacks

Jeg har tidligere lavet saltede mandler, og vi spiser dem ofte i stedet for chips eller slik herhjemme. Nu har jeg lavet nogle andre versioner med lakrids og chokolade, og de er også hurtigt blevet et hit.

Chokoladelakridsmandler:

100 gram mandler
150 gram mørk chokolade
1/4 dl lakridspulver
1/2 dl kakaopulver

Rist mandlerne ved 180 grader i 10-15 minutter og lad dem køle af.
Chokoladen smeltes over vandbad og mandlerne kommes i. De fiskes op igen og vendes derefter i en blanding af lakrids- og kakaopulver. Dernæst lægges mandlerne på bagepapir så chokoladen kan størkne.

Lakridsmandler:

2 dl mandler
2 teske lakridspulver
lidt olivenolie

Rist mandlerne ved 180 grader i 10-15 minutter. Kom dem i en skål og hæld lidt olivenolie over og rør rundt. Dernæst kommes lakridspulveret i skålen og der røres rundt til det er fordelt på mandlerne. Efter afkøling er de klar til servering.

Inspiration til aftensmaden no. 6

Naan brød med peberfrugtpesto, mozzarella ost, tomatskiver og lufttørret skinke. Toppet med ruccola og olivenolie. 

Kyllingefrikadeller med rodfrugter i ovn (gulerødder, rødbeder og løg) med kold sovs (cremefraiche, honning, sennep og hvidløg) og hvidkål, asparges samt mandler ristet på panden.

Mexicansk inspireret ribbensteg med jordskokker og gulerødder, avocadosalat samt tacoskaller. Opskrift nr. 20 her.

Nudler med kylling og sprødstegte grøntsager med nøddetopping.

Æggeroulade med skinke, tomat, porrer og pikantost. Blandet salat som tilbehør. Opskriften kan blandt andet findes her.

Guirlande DIY

Jeg har det sidste stykke tid været igang med at indrette lillepigens "nye" storpige-værelse. I den forbindelse har jeg lavet en guirlande a la den jeg viste frem i denne collage - dog i lidt andre farver!

Til guirlanden har jeg brugt neonfarvede cirkelklistermærker fra Søstrene Grene (6 ark af hver farve - i alt 18 ark) og snor. Det er vildt nemt at lave guirlanden, da man blot tager 2 cirkler og klistrer dem sammen med snoren imellem. Og voila, lidt efter har man en færdig guirlande lige til at hænge op.

Lampe DIY

Herhjemme er vi jo for tiden igang med at indrette et stor-pigeværelse til lillepigen. I den forbindelse lavede jeg i min ferie en loftslampe til værelset. Jeg fulgte en DIY som jeg har fundet på Pinterest, og hvis du også har fået lyst til at lave sådan en lampe så klik her.

Til lampen brugte jeg:

- en lampeskærm af rispapir på 16 cm

- en limpistol + 9 refill lim

- ca. 200 store kaffefiltre  

- en plastikbalje

- (ledning med fatning + en pære)

Det tog tid at lave lampe (ca. 2 timer), men det var det hele værd. Den giver et godt og hyggeligt lys, passer perfekt på værelset og så ligner den en dyr designerlampe selvom den var billig at lave.

Hvis du har lyst til at se flere af de DIY's jeg har på Pinterest så klik her.

Instagram - uge 43

I sidste uge havde jeg efterårsferie. Farmand havde også fri i hverdagene, men skulle så arbejde hele weekenden.

Vi fik begyndt at lave storpige-værelse til lillepigen, og torsdag aften sov hun derinde for første gang. Jeg fik også lavet en lampe til loftet, og der kommer snarest et indlæg om hvordan. Når værelset er helt færdigt skal i også nok få lov til at se det.

Ellers brugte jeg ferien på at blogge, tage på søstertur til Flensborg, have besøg af mine bedsteforældre og hygge mig med min lille familie. Vi fik også besøgt tandlægen for første gang med lillepigen, og det gik rigtigt godt.
Legehuset fik også husnummer og en postkasse, så nu er det vidst ved at være færdigt. Så nu må jeg vidst hellere også få lavet et indlæg om legehuset.

I sidste uge blev det også til hele 2 billeder på Instagram af skoven med de smukke efterårsfarver.

Efterårspynt med blade

I denne uge har jeg ferie, og jeg nyder det. Der er forskellige projekter i hjemmet på to-do-listen, blandt andet en del i forbindelse med lillepigens nye værelse. Derudover skal jeg hygge mig med min søster, min veninde og hendes søn samt min lille familie. Men det er slet ikke det dette indlæg skal handle om. Vi har i sidste uge lavet 2 forskellige versioner af efterårspynt. Den ene er en krans af blade som lillepigen har lavet, og den anden er en bladranke, og det er dem jeg vil vise jer her i indlægget.

Til bladkransen samlede vi blade i skoven i forskellige farver, og efter en nats tørring var bladene klar til brug. Herefter kom vi bladene på grov ståltråd, og formede det til en krans. For at gøre kransen mere farvestålende har jeg sat et neonfarvet bånd så kransen kan hænge. Derefter kan man hænge kransen på væggen, i vinduet eller på hoveddøren.

Bladranken kan du finde her på Pomp de Lux hjemmeside, og så kræver det faktisk kun en printer, en saks, en hæftemaskine og en snor. Ranken er let at lave og man kan lave sin egen variant af ranken med så mange blade man ønsker. Der er desuden også masker på hjemmesiden som evt. kan bruges til Halloween.

Kastanjedyr

I sidste uge lavede vi kastanjedyr. Ugen forinden havde vi samlet kastanjer og deres skaller. Derudover brugte vi:
- et søm eller en lille skruetrækker
- tændstikker
- piberensere
- perler
- selvklæbende øjne
- dobbelt-klæbende tape
- palietter
- garn

Vi lavede både spindelvæv, et tårn af kastanjer, ugler samt et fantasidyr med 3 ben og 3 øjne. Lillepigen synes det var mest sjovt at pynte og lege med dyrene bagefter. Det voldte hende lidt problemer da hun skulle komme tændstikker i kastanjerne, så det gjorde jeg for hende efter hun gav op.

Iskaffe

Nu hvor det er så varmt udenfor drikker vi en del iskaffe hjemme. Vi bruger nedenstående opskift, og den kan virkelig anbefales. 

ISKAFFE - ca. 8 glas
Ingredienser:
- 62 gram kaffe (helt almindelig filterkaffe, gerne af en god kvalitet - vi bruger Cirkelkaffe)

- 1 liter koldt vand

Hæld kaffen i en skål og hæld vandet over. Rør til al kaffen er absorberet/dækket af vand. Dæk skålen til og lade det trække i køleskaber i minimum 8 timer og gerne længere (vores trækker som regel natten over).
Derefter hældes blandingen gennem et kaffefilter. Det er nemmest hvis man tager et stort kaffefilter og en si, men et gammelt viskestykke i en si kan også bruges. Den færdige kaffeekstrakt er nu færdig og skal opbevares i køleskabet indtil brug (kan holde ca. 3 uger på køl).

Når du skal lave et glas iskaffe fyldes isterninger i et glas og derefter ca. halv kaffe (afhængigt af hvor stærk du vil have den). Derefter blandes kaffeekstrakten med mælk og sirup, sukker, sødemiddel, honning eller lignende efter smag og behag. Hvis den skal være ekstra lækker kan du komme en kugle vaniljeis eller kondenseret mælk i.

Hvis 1 liter ikke rækker særligt længe kan du sagtens fordoble eller tredoble portionen. Det er dog så let at lave og tager ingen tid så det er slet ikke nødvendigt, med mindre du selvfølgelig skal lave iskaffe til mange til på en gang.

Tip: Hvis du vil undgå at kaffen bliver vandet kan du fryse noget af kaffeekstrakten til isterninger og komme dem i kaffen istedet for almindelig isterninger af vand.