Rugbrødschips

Denne snack er et virkeligt godt alternativ til chips. De giver den samme tilfredsstillelse fordi de knaser og er saltede, men selvfølgelig er det ikke rigtige chips. Vi laver dem indimellem og lillepigen på 3 år er også vild med dem.

Du skal bruge: 
- rugbrød skåret i 4 mm
- olivenolie
- saltflager

Rudbrødsskiverne skæres i den størrelse man ønsker rugbrødschipsene i. De lægges på en bageplade beklædt med bagepapir og pensles med olie. Derefter drysses der salt på, og de kommes i ovnen i en time ved 125 grader. Derefter er de klar til servering, men pas på - de er vanedannende.

Instagram - uge 29

I sidste uge begyndte lillepigens 3 uger lange ferie fra børnehaven. Farmand har først ferie i august, og det betyder at jeg er meget selv med pigerne de næste uger - se mere her.

Ferien startede med tøsehygge i lillepigens seng. Hun elsker at være sammen med sin lillesøster, og denne morgen læste hun en bog for hende (så sødt altså!). Senere på dagen kom bedsteveninden fra børnehaven til en legeaftale. 

I løbet af ugen spiste vi lækker og børnevenlig mad, masser af is og frugt. Vi hyggede os hjemme og nød det gode vejr i haven. 

Fredag aften fik vi børnene passet og inviterede gode venner på mad og fest. Det betød tømmermænd om lørdagen og trætte forældre resten af weekenden som derfor foregik i stille tempo. 

Dåb

 

Det er efterhånden ved at være længe siden at mindstepigen blev døbt - faktisk 2 måneder siden for at være helt præcis. Vi havde en rigtig god dag med lækker mad, godt vejr og skønne gæster.

Denne gang valgte vi at holde barnedåbsfesten ude, og vi fik en lækker brunch/frokost buffet på en restaurant i nærheden af hvor vi bor. Vi kunne ikke lige overskue at skulle lave alt selv denne gang som vi gjorde med den store af vores piger. 

Da vi havde spist kørte vi alle hjem til os hvor vi pakkede gaver op, og fik kaffe og kage på terrassen.

Instagram - uge 28

I sidste uge (nu er jeg endelig med i forhold til uge-indlæggene) var vi mandagstrætte. Vi spiste ærter fra haven og drak smoothies.

Torsdag kørte vi nordpå for at besøge noget familie. Lillepigen og hendes fætter legede rigtigt godt sammen. Der blev badet en del i badebassinet fordi det var så varmt. Vi var også i en lille Zoo, hvor man måtte gå ind til mange af dyrene og røre ved dem.
Om lørdagen stor der Navngivningsfest på kalenderen, men pludselig var vi også med til et surprise bryllup. Brudeparret tog fusen på os alle og valgte at blive viet i deres egen have med skønt vejr og en smuk udsigt.

Vi kom hjem igen sent lørdag aften så søndagen gik med at pakke ud, vaske tøj og så videre. Lillepigen fik også pludselig lyst til at pudse vinduer. Om aftenen så vi selvfølgelig VM finalen i fodbold.

Instagram - uge 27

I forrige uge fik jeg luftet min nye bikini. Min søster havde nemlig inviteret mig med på en dag med wellness, tøsehygge, lækker mad og en lille smule shopping.

I ugens løb spiste vi blandt andet pulled pork burger og squash på grill. Jeg fik gjort nogle gode udsalgskup til både pigerne og mig selv, og sørme om ikke vejret var så godt at vi kom en tur på stranden.
Weekenden blev brugt på havearbejde og leg i haven.

Mine seneste køb

For en måned siden var jeg på shoppetur sammen med min søster. Mit skab trængte til nyt tøj efter endnu en graviditet, og jeg manglede i den grad også noget nyt sommertøj. Jeg fik både købt nye solbriller, en bikini, shorts, en buksedragt, et par bukser, en nederdel, en skjorte, 3 t-shirts og en bluse. Så jeg er godt tilfreds.

Lillepigen har også fået nyt tøj. Hun manglede især t-shirts, så derfor fik jeg købt lidt til hende på udsalg. Den fine prinsessekrone fra H&M kunne jeg heller ikke stå for, så den kom også med hjem.

Instagram - uge 26

I forrige uge (jeg er stadig bagud med ugeindlæggene) spiste vi masser af lækker mad, og så høstede vi de første radiser i køkkenhaven. Det var også ugen hvor mindstepigen begyndte at få flaske i stedet for at blive ammet (se mere her), og lillepigen fik den støvsuger hun længe har ønsket sig.

Jeg var nede i byen hvor jeg blandt andet fik købt noget mere sommertøj til lillepigen, og en fin prinsessekrone som passer til hendes prinsessekjole.

I børnehaven lavede de et skraldesvin af affald fundet i naturen, og i weekenden var vi alene hjemme da farmand arbejdede. Vi hyggede os med modellervoks, lækker morgenmad, og så var vi til ringridderoptog.

Sommerferie og aktiviteter for børn

Alle skolebørn holder allerede sommerferie, og det er der også rigtigt mange andre mennesker i Danmark der gør lige nu. Fra næste uge og 3 uger frem (uge 29+30+31) holder lillepigen ferie. Hendes institution holder lukket, men der er åbent i en anden institution for dem som ikke har mulighed for at holde fri. Da jeg går hjemme på barsel, kan jeg jo sagtens selv passe mit barn.

Farmand har først sommerferie til august, så jeg skal være meget selv med lillepigen og mindstepigen i de 3 uger. Jeg tror det bliver hyggeligt, og jeg glæder mig til at vi ikke skal nå noget, men bare kan gøre som vi har lyst til. Jeg tror dog også, at det bliver 3 lange og hårde uger med 2 små børn ved min side hele tiden, og måske kommer jeg også til at fortryde det undervejs.

Jeg har på forhånd forsøgt at lave en liste med aktiviteter så vi ikke kommer til at kede os (apropos dette indlæg). Det er aktiviteter som både lillepigen på 3 år vil synes om, men hvor vi også kan have mindstepigen på knap 5 måneder med.
Indtil videre ser listen således ud:
- Fodre ænder
- Cykle/gå tur
- Lege i haven
- Være kreative: perler, modellervoks, tegne eller male
- Tage en tur på biblioteket
- Se på dyr i Plantorama
- Tage på legepladsen (vi har en del forskellige legepladser i nærheden som kan besøges)
- Spille spil
- Se film i sofaen og lege biograf
- Spise is ved havnen
- Bage kage
- Lege ved stranden
- Lege med andre kammerater som også holder ferie hjemme

Derudover har vi overvejet at tage en tur til Zoologisk Have i Odense og/eller Madsbyparken i Fredericia og/eller Legeparken i Kolding. Det bliver dog en dag hvor farmand også er hjemme.

Hvis du sidder med en god idé til en aktivitet eller oplevelse udover ovenstående så smid endelig en kommentar herunder. Hvad skal i lave i sommerferien?

Instagram - uge 25

I uge 25 (forrige uge) hyggede jeg mig igen sammen med min søster. Denne gang på terrassen i det gode vejr med melon, skinke og vindruer. Om fredagen havde jeg endnu engang glæden af min søsters selskab til koncert med Marie Key og Mads Langer.
I ugens løb bestilte jeg nyt tøj fra Pomp de Lux til lillepigen, som efterhånden faktisk har sin egen mening om tøj, så det bliver spændende at se, om det falder i hendes smag.
Om lørdagen holdt vi loppemarked i vores grundejerforening, hvor salget gik over al forventning.

Snickers cookies

Jeg har bagt nogle virkeligt lækre cookies. De smagte af mere, så bag rigeligt. Opskriften finder du her, hvor du også kan finde mange andre syndigt lækre opskrifter med chokolade.

Instagram - uge 24

I uge 24 var vejret rigtigt godt hele ugen så vi var på stranden, nød vejret i haven og fik gang i projekt stenkant rundt omkring bedene i haven. Om tirsdagen var jeg nede i byen (uden børn) og drikke iskaffe med min søster. Et dejligt lille pusterum, hvor der blev snakket om alt mellem himmel og jord imens vi nød solens stråler.
I løbet af ugen blev der også tid til en løbetur, lækker mad og kage. I weekenden besøgte vi mine bedsteforældre i deres sommerhus.
Det var også ugen hvor jeg skrev et indlæg omkring suttestop på bloggen, og hvis du har et godt råd til hvordan man kommer af med sutten, er du velkommen til at give lyd.