søndag den 30. juni 2013

Karina Bækkelund


Lige nu kan du i Søstrene Grene købe smukke kunstkort i A5. 2 af kortene er designet af Karina Bækkelund. Jeg har længe været vild med Karinas streger, og når nu man kan få et print for kun 18,80 kr. kunne jeg altså ikke lade være med at købe dem begge. Du kan finde flere fine prints på Karinas netshop

fredag den 28. juni 2013

Odense Zoo

I hele denne uge har jeg haft ferie. Det har ikke ligefrem været det bedste vejr, så det har betydet, at jeg har fået styr på en masse løse ender og projekter herhjemme, og det er jo også skønt. Der har også været tid til hygge og afslapning. I går tog vi turen til Odense, hvor vi først var i Zoologisk Have og derefter i Ikea samt et par butikker i Rosengårdscentret. Selvom det tager halvanden time at køre til Odense var det hele køreturen værd. Lillepigen hyggede sig og det samme gjorde begge hendes forældre.

Zoologisk Have i Odense overraskede os positivt. Sidst vi var i zoo var i Berlin for 2 måneder siden, og den var, efter min mening, ingenting sammenlignet med Odense Zoo. I Odense er alt meget autentisk. Hos pingviner f.eks. føler man, at man står på Antarktis fordi alt er naturtro, og så er det også vildt koldt derinde.



Mange af dyrene går frit rundt, og man kan gå rundt mellem dem på små stier. Gederne kan man gå helt ind til og klappe, hvis man har lyst til det. For 70 kr. kan man også selv få lov til at fodre en giraf. Hver dag er der fodring af dyrene på forskellige tidspunkter. Vi var så heldige at se søløverne (eller Skæg som lillepigen kaldte dem) blive fodret og indimellem lavede de numre.


Desværre regnede det da vi var derovre, men heldigvis var en del af dyrene indenfor så vi undgik de værste regnskyl. Det betød også at der ikke var særligt mange mennesker derinde, hvilket var dejligt da vi så kunne se det vi ville se uden at skulle stå i kø. På grund af regnvejret fik vi desværre ikke afprøvet den store fine legeplads fordi alt var vådt.


Hvis i mangler en aktivitet til sommerferien vil jeg helt klart anbefale Odense Zoo, både med og uden børn.

onsdag den 26. juni 2013

Instagram - uge 25


I sidste uge var vejret noget svingende, desværre med mest regn, så det blev ikke til så mange aktiviteter udendørs. Tirsdag nød vi dog det gode vejr til fødselsdag hos svigerfar. Sommerfesten i vuggestuen onsdag blev aflyst pga. dårligt vejr, og siden har det faktisk regnet stort set hele tiden.

I fredags startede min fridag med sen morgenmad og bloglæsning. Om eftermiddagen kørte vi over grænsen, hvor der blev handlet ind og spist lækker mad i Flensborg. Hele weekenden har lillepigen og jeg været selv hjemme, da farmand har arbejdet fra kl. 7-19 både lørdag og søndag. Vi har hygget os, og tiden er gået med leg på biblioteket, pizzasneglebagning, aftensmad foran tv'et, en tur i Bilka og en lille smule leg udenfor mens det var tørvejr.
Søndag da lillepigen sov middagssøvn gik jeg langt om længe igang med barnets bog til hende. Det er vidst ved at være på tide da hun er over 2 år!!! Nu er jeg ihvertfald begyndt, så må vi se hvornår den bliver færdig.

mandag den 24. juni 2013

Lakseruller

Ingredienser:
- 1 pk tortillas 6-8 stk
- 1 agurk skåret i tynde stænger
- Ruccola
- 1 pakke røget laks (200-250g)
- Neutral smøreost (f.eks Philadelphia)
- purløg / krydderurter
- 1 spiseske citronsaft
- salt & peber

Smøreosten og de hakkede krydderurter blandes sammen, og osten smages til med citronsaft, salt og peber. Smør et tyndt lag ost på en tortilla. Læg derefter ruccola, agurkestænger og laks på.
Nu skal tortillaen rulles stramt sammen og herefter kan den spises.
Man kan sagtens lave rullerne på forhånd og stille dem i køleskabet. Lige inden lakserullerne skal serveres kan man skære dem i mindre stykker, eventuelt på skrå så de kan stilles på højkant på et fad (se sidste billede).
Det er muligt at komme andet pålæg i rullerne (f.eks. skinke eller chorizo), her er det vidst kun fantasien der sætter grænser. Jeg tror faktisk, at smøreost blandet med pesto eller hakket basilikum sammen med chorizo, ruccola og agurk også vil smage super godt.

fredag den 21. juni 2013

Attention kære læser!!!!



Jeg har hørt en lille fugl synge om, at Google Reader lukker ned den 1. juli. Så hvis du kære læser vil blive ved med at følge mig, så tilmeld dig som læser af bloggen via Bloglovin'. Du kan enten tilmelde dig her eller via Bloglovin´ knappen som du finder øverst i højre side af bloggen.

Mange af jer følger mig allerede på Bloglovin' og det kan jeg godt forstå, for det er både nemt, smart og brugervenligt. Du kan endda gratis downloade en app til din smartphone, så du også kan læse blogs fra din telefon. Du kan også nemt overføre alle de blogs du følger via Google Reader til Bloglovin' ved at klikke på dette link.
Jeg håber du også har lyst til at følge mig i fremtiden - vi ses på Bloglovin´.


Du kan også stadig følge mig via Instagram under brugernavnet frkschmetterling eller ved at klikke her.

onsdag den 19. juni 2013

Instagram - uge 24


Sidste uge begyndte min uge med sygdom - en ordentlig omgang sommerforkølelse med ondt i halsen og udmattethed.
Ugen bød på en masse hygge, sjov og leg med lillepigen, da vi var en del alene hjemme fordi farmand var på arbejde. Det blev både til vandpjaskeri, et besøg i Bilka, sove i samme seng og meget andet.
Ellers bød ugen på årets første koldskål med kammerjunker, skiftende vejr, lækker mad, rengøring af hele huset og trækning af give away på bloggen.

mandag den 17. juni 2013

Dåser DIY
























I forrige uge lavede jeg dåser til lillepigens legehus. Ideen havde jeg fået herfra, og skulle du også få lyst til at lave nogle lignende kan du printe mærkaterne her.