Du skal bruge:
frisk pasta, kyllingefilet, parmaskinke/lufttørret skinke, pikantost, frisk basilikum og pesto. Evt. løg, gulerødder, squash eller andre grøntsager.
Pastaen koges efter anvisning på pakken og blandes med pestoen. Grøntsagerne skæres og svitses på panden. Derefter blandes de også i pastaen.
Kyllingefileterne bankes flade og der kommes pikantost og basilikumblade indeni, hvorefter de rulles, og der vikles skinke omkring. De steges på panden, og når de er færdige skæres de i skriver på ca. 2-3 cm. Retten kan evt. anrettes som på billederne herunder.
Velbekomme.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak for din kommentar;-)