Kage-agtige boller

Til lillepigens fødselsdag blev hun også fejret i vuggestuen og i den anledning delte hun også ud til de andre børn. De fleste vuggestuer har nul-sukker politik, og det har lillepigens vuggestue også til dels. Vi valgte derfor at bage boller formet som en kage og med kage pynt. Det vakte begejstring blandt børnene, og så rigtigt festligt ud.
Jeg postede et billed af "kagen" på Instagram i sidste uge, og der blev spurgt til opskriften, så her kommer den:

Ingredienser:

- 150 gram gær

- 3/4 liter mælk

- 6 spiseskefulde sukker

- 1½ teske salt

- 150 gram margarine

- 1300 gram mel

Gæren røres sammen med sukker og salt. Den smeltede margarine blandes sammen med mælken. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes sammen. Dejen dækkes til og stilles til hævning i ca. 30 minutter.
I denne portion er der nok til både "kagen" på billedet samt ca. 20 boller. Der trilles boller til "kagen" og den samles fra midten og udad til den har den ønskede størrelse. Bollerne skal efterhæve i ca. 20 minutter.
Bollerne pensles med æg og bages ved 200 grader i ca. 15 minutter.

Når bollerne er kølet af kommes glasur og krymmel eller andet pynt på efter ønske. Velbekomme.